Himalayan black salt (Kala Namak) 90 grs

Crystalline mineral salt from the Himalayas.

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1,23 € (8,00% VAT Included)

La sal negra del Himalaya tambíen conocida como Kala Nawak, se caracteriza por su distintivo sabor sulfuroso, que le aporta un gusto muy característico distinto a cualquier otro tipo de sal, un gusto que recuerda al sabor de la yema de huebo.

Su distintivo sabor aporta un toque muy especial a los platos en los que se utiliza, recomendando su uso en ensaladas, preparaciones con patata cocida o asada, salsas, sopas y chutneys; también se uliliza en macedonias de fruta fresca para dar un toque osado e innovador.

Es una sal formada hace millones de años, por lo que se trata de una sal pura, libre de sustancias tóxicas. Además de por sus usos culinarios, esta sal es muy utilizada por sus usos terapéuticos: para combatir la anemia, dado su alto contenido en hierro; ayuda a la digestión; es buena para las flatulencias y el ardor de estómago.

Información al consumidor

Ingredientes: sal cristalina del Himalaya (Cloruro sódico).