Inicio | Productos | Recetas | La empresa

Carro compra | Registro usuarios | Contactar

E-mail:

Clave:

Identificación de usuarios

Menú de Categorías

Pato (Foie, Magret, Confit)

Sidra asturiana y escanciador

Vinagres y Acetos

Vinos y cavas

Quesos asturianos

Queso Cabrales D.O. mini - Pieza 450 - 500 grs.

10,83 €

Queso la Peral - Pieza 650 a 750 grs.

11,71 €

Queso La Peral Oveja - Queso Peralzola, pieza 700 - 800 grs.

16,08 €

Glosario gastronomia

Que es el confit de pato ?

Que es un Jamón Recebo ?

Que es el Caviar de oricios ?

Que es el Caviar de avruga?

Jamones Ibericos de Bellota GUIJUELO

Información Alvarez Catalunya

Regalos a domicilio con tarjeta felicitacion

Quienes somos

Alvarez Catalunya - Quienes somos

Ventresca de bonito del Norte en aceite de oliva

Peso neto 115 grs. // Precio escurrido 85 grs.

Ampliar imagen

El Kg le sale a :

64.17 €

7,97 € (8,00% IVA incluido)

El bonito del Norte también se conoce como atún blanco, por el color de su carne. Es un pescado muy valorado, por su sabor más delicado, su fina textura y por el color blanco de su carne; características que lo diferencian del atún.

El bontio del Norte se pesca en el Mar Cantábrico durante denominada "costera del bonito" que tiene lugar durante los meses de julio a octubre.

La ventresca es la parte más suave y delicada del bonito, es una pieza en forma de triángulo en la parte inferior del bonito y próxima a la cabeza. La ventresca destaca por su sabor más fino y delicado.

La ventresca se presenta en filetes trabajados a mano, cubiertos de aceite de oliva.

Información al consumidor

Ingredientes: bonito del norte, aceite de oliva y sal.

Productos relacionados