Los ahumados son un entrante que siempre nos hacen quedar bien. Dentro de los ahumados podemos considerar al salmón ahumado como el rey de los ahumados. Su color rosado, su tierna consistencia y su delicado sabor se funden en nuestro paladar.
El salmón ahumado es muy fácil de preparar, puede utilizarse en preparaciones frias, servido sobre una tostadita de pan o un blini, acompañado o no por otros productos como aguacate, frutas, huevas, ....; también puede utilizarse en ensaladas, ..... También puede incorporarse en preparacios calientes como quiches, tartas saladas, pasta, salsas, ....
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