Elaborado con magro de cerdo ibérico de bellota, condimentado con sal y pimentón natural. Tras macerar durante 24 horas, se cura mediante secado natural durante al menos 3 meses lo que afina su característico sabor y aroma.
ALVAREZ CATALUNYA S.LB-43407527Alimentos Selectos977 394 499www.alvarezcat.comJamón Jabugo Bellota