Bonito del Norte en aceite oliva lata 120 Grs - Tienda Alimentación Gourmet - Productos selectos

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Alvarez Catalunya - Alimentos Selectos

Bonito del Norte en aceite oliva lata 120 Grs

Lata 120 grs.

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El Kg le sale a :

19.22

2,31 € (7,00% IVA incluido)

Su utilización culinaria principal es en rodajas y a la plancha, si bien también se consume crudo, picado y aliñado como si fuese un steak tartare de carne. De este modo, se puede utilizar como la carne picada de las albóndigas y posteriormente elaborar albóndigas de pescado, hamburguesas, empanadas, lasañas o canelones rellenos.

Queda muy sabroso si se marina con un aliño de aceite de oliva, limón y pimienta. Para ello se corta en finas rodajas y sirve de acompañamiento a ensaladas diversas como la de pimientos y cogollos.

Asimismo admite preparaciones con tomate, cebolla o la parrilla, cortado en rodajas, si bien el bonito del norte tiene dos aplicaciones sobresalientes en la cocina: el asado en horno o en parrilla de la zona llamada "ventresca" acompañada de un refrito de ajo y guindilla después de su asado, y el marmitako, un guiso de bonito con patatas acompañado de una salsa vizcaína.

Información al consumidor

Ingredientes: Bonito del Norte. aceite de oliva y sal.

ALVAREZ CATALUNYA S.L
B-43407527
Alimentos Selectos
977 394 499
www.alvarezcat.com
Jamón Jabugo Bellota

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