PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE CHATKA

 Elaborar una pasta mezclando chatka con mayonesa y huevo cocido, previamente troceado. Con ella rellenar pimientos del piquillo verdes y rojos. Presentar sobre una tosta de pan, alternando pimientos de distinto color. Decorar con huevo duro picado o cebollino.

 PINTXO DE CHATKA

 Mezclar el Chatka con huevo duro y pepillo, todo ello previamente bien picado, mezclar con mayonesa hasta lograr una masa uniforme. Montar sobre tostas de pan, decorar con una anchoa o con caviar.