El foie gras mi-cuit es una semiconserva que resulta de someter el hígado de pato u oca a cocion a 75 grados durante 75 minutos.El resultado es un producto de gran calidad apto para diversas presentaciones.Al ser una semi conserva debe mantenerse refrigerado.
ALVAREZ CATALUNYA S.LB-43407527Alimentos Selectos977 394 499www.alvarezcat.comJamón Jabugo Bellota