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Quesos asturianos

Queso Ovin cabra - Pieza 600 Grs

13,72 €

Queso Carballo - Pieza 600 Grs.

10,92 €

Queso Gamonedo - Pieza 600 Grs.

12,89 €

Glosario gastronomia

Que es el Caviar moluga ?

Que es el confit de pato ?

Que es el Caviar de oricios ?

Que es el Caviar ?

Como degustar un buen queso

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Delicatessen

ACEITES

Aceite de trufa negra ¼ lt.

Aceite de avellana ½ lt.

Aceite de nuez ½ lt.

Aceite de oliva Virgen Extra ¾ lt.

VINAGRES

Vinagre de sidra Solarina

Vinagre Forum Cabernet Sauvignon

Vinagre Forum Chardonnay

Aceto balsamico de modena

BACALAO

Bacalao ahumado tarro

Bacalao lomo bandeja 4 tacos

Bacalao desmigado T.C.

Bacalao esqueixat amanida

AHUMADOS

Salmón ahumado precortado

Surtido de ahumados

Solomillo de salmón ahumado estuchado

Salmón ahumado bandeja

CAZA

Codornices en escabeche

Perdiz en escabeche

FABADA

Fabes con almejas RO425

Fabada asturiana RO425

Fabes con jabalí RO425

PATES

Pate de Ciervo RO100

Pate de Jabali RO100

Pate de Morcilla RO100

Rabo de toro

PRODUCTOS DEL MAR

Anchoa filete en aceite de oliva RO550

Anchoas en aceite de oliva tarro cristal

Atún claro en aceite de oliva tarro cristal

Angulas en aceite de oliva OL120

Sucedaneo de angula tarro cristal

Bonito del Norte en aceite de oliva tarro cristal

Bonito del Norte en aceite de oliva RO550

Bonito del Norte a la sidra RO380

Bonito en aceite de oliva OL120

Pate de Cabracho RO100

Pate de Centollo RO100

Pate de Vieira RO100

SELECCION

Pate de Bogavante RO100

Ventresca de atun claro en aceite de oliva

Ventresca de bonito en aceite de oliva

Pimientos rellenos de bonito

Cebollas rellenas RO380

Chatka 100% pata lata 140 grs.

Chatka 60x40% lata 165 grs.

CONSERVAS

Pimiento piquillo relleno bacalao y gamba

Alcachofas en aceite de oliva Camporel

Salsa de tomate artesana tarro cristal

Alubias de Tolosa cocida tarro cristal

Judión al natural tarro cristal

Habitas super baby fritas tarro cristal

Pochas al natural tarro cristal

Garbanzos al natural tarro cristal

Lenteja pardina tarro cristal

Esparrago 6-8 frutos tarro cristal Saenz

Esparrago 8-12 frutos

Esparrago triquero tarro cristal

LEGUMBRES

Fabas de la granja

Fabas granjilla

Judias del Ganxet del Valles

Alubia de Tolosa

Judia Sta. Pau autentica

Lentejas pardina

Garbanzos pedrosillanos

Carne de pimiento choricero

Pimiento piquillo frasco extra

EMBUTIDOS Y JAMONES

Salchichón cular ibércio bellota

Lomo iberico bellota

Chorizo cular ibérico bellota

Morcon ibérico extra

Chorizo asturiano extra bolsa vacio ¼ kgs.

Morcilla asturiana bolsa vacio ¼ kgs.

Compango extra b/v ¼ kgs.

Choricito asturiano

Lacon salado pieza 2,5 kgs.

Centro de jamón reserva 7 hermanos

Chorizo casero extra picante

Chorizo casero extra dulce

Cecina de vaca

Paleta ahumada sin hueso

Chistorra de Navarrra Martiko b/v 2 kgs

Jamón ibérico bellota Salamanca

Jamón ibérico recebo Salamanca

Jamón iberico semibellota Jabugo

Jamon bodega

Paleta ibérica recebo deshuesada Salamanca

Paleta ibérica bellota deshuesada Salamanca

PATO

Parfait de foie gras lata

Bloc de foie gras de oca 130 grs.

Bloc de foie gras de pato 70 grs.

Bloc de foie gras de pato 130 grs.

Confit muslo de pato lata 2 u.

Confit delicias de patolata 5 u.

Confit alas de pato lata 10 u.

Confit mollejas de pato lata 12 u.

Confit muslo de pato latón 10 u.

Foie gras mi-cuit medallon

Foie gras de pato bolsa vacio mi-cuit

hígado de Pato extra

Jamon de pato pieza curada

Jamon de pato fileteado sobre 100 grs.

Magret de pato

PRODUCTOS DEL MAR

Caviar Avruga tarro 120 grs.

Caviar de oricios lata 75 grs.

Caviar Sevruga tarro 50 grs.

Caviar Sevruga tarro 30 grs.

Caviar Beluga tarro 50 grs.

Caviar Beluga tarro 30 grs.

Huevas de salmón rojo tarro 50 grs.

QUESOS

"Queso ""Gran Hidalgo"" Manchego"

Queso ""El Hidalgo"" Curado"

"Queso ""El Hidalgo"" Semi-negro"

Queso Cabra puro pimenton

Queso Idiazabal Ahumado cuñas

Queso Cabrales cuñas

QUESOS ASTURIANOS

Queso los Beyos

Queso Ahumado de Pria

Queso Canal de Ciercos

QUESOS VARIOS

Queso rulo cabra Veigadarte

Torta artesana oveja mini D.O.

Queso Ronkal cuñas D.O.

MIEL

Miel de mil flores

Miel de romero

MERMELADA

Mermelada de naranja amarga

Mermelada de melocoton artesana

Mermelada de fresa artesana

Mermelada de ciruela artesana

Mermelada de mora artesana

SELECCION ALIMENTOS

Pasta brick

Trufa blanca entera conserva

Mostaza antigua maile

Mostaza dijon maile

SIDRA Y SELECCION VINOS

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Jamon Ibérico bellota Guijuelo

Jamon Ibérico bellota de Jabugo con D.O

Jamón Ibérico Recebo Guijuelo

Cesta de Navidad - Embutidos y Quesos

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B-43407527
Alimentos Selectos
977 394 499
www.alvarezcat.com
Jamón Jabugo Bellota

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