Es la pechuga del pato, de peso aproximado 400 gr, racion suficiente para dos personas.LA denominación magret corresponde a la pechuga de pato graso que ha sido alimentado con maiz para la elaboración de "foie-gras".Debe presentarse cubierto por su piel y su grasa.Puede elaborarse de varias formas: A la parrilla, al horno etc acompañado con salsa a la naranja o coulis de Sabor etc...
ALVAREZ CATALUNYA S.LB-43407527Alimentos Selectos977 394 499www.alvarezcat.comJamón Jabugo Bellota