SELECCIÓN ALIMENTOS SELECTOS IDENTIFICACIÓN DE USUARIOS
Aceites y Vinagres Quesos selección
Ahumados y Bacalao Selección Gourmet
Conservas Vinos y Sidra
Jamones y Embutidos Cestas de navidad
Pato - Foie - Confit La empresa
E-mail:  
Clave:  
Identificación para particulares
y profesionales
Inicio    ·    Registro usuarios    ·    Carro de compra    ·    Seguimiento pedidos    ·    Contactar
Idioma Español Castellano  Español     Language English Europa  English
 
Menú de Categorías
Alvarezcat
La empresa
Ayuda para compra
Links de Interes
Compra Segura
Glosario Gastronomia
Información foie Pato
Información Jamon iberico
Información Caviar
Información Quesos

Jamones ibéricos
Jamon Iberico Recebo Guijuelo D.O - Pieza 7.5 Kg.
203,84 €
Jamón Ibérico Bellota Guijuelo D.O - Pieza 8.0 Kg.
389,90 €
Jamón Ibérico Bellota Salamanca - Pieza 7.5 Kg.
303,67 €

Glosario gastronomia
Que es el Caviar de avruga?
Tipos de Caviar
Como reconocer un queso manchego con D.O ?
Que es el confit de pato ?
Que es el Caviar moluga ?
Que es el Caviar de oricios ?
Que es el Caviar Beluga ?
Información JamónIbérico Bellota
JamonesIbericos de Bellota GUIJUELO
Información Alvarez Catalunya
Regalos a domicilio con tarjeta felicitacion
Contacte con nosotros
Alvarez Catalunya - Alimentos Selectos
Glosario Gastronomia / Información Caviar
Se han encontrado 8 Artículos
Que es el Caviar ?
Existen 24 especies de esturión en el mundo. Cinco de ellas viven en el Mar Caspio, y de ellas tan sólo tres producen caviar. Caviar son las huevas saladas de éstos peces, que forman el 90% de la producción mundial: BelugaEs el pez de mayor tamaño de los tres, y por tanto sus huevas son ...
Que es el Caviar Beluga ?
Beluga Es el pez de mayor tamaño de los tres, y por tanto sus huevas son las más grandes y más caras. También es el más raro. El peso normal es de 40 a 300 kgs. (aunque a veces puede superar los 1000 kgs) y el caviar que se obtiene corresponde a un 15% de su peso. Su color varía ...
Que es el Caviar de avruga?
A partir del arenque se desarrolla un producto de exquisito sabor e intenso aroma, ideal para combinar y aderezar todo tipo de platos. Avruga, es un producto versátil que se puede utilizar tanto en frío como en caliente y pone un toque de originalidad en ensaladas, entrantes y en platos ...
Que es el Caviar de oricios ?
El caviar de oricios se elabora a partir de las huevas de erizo de mar.Recogidos en los acantilados, pedreros y fondos marinos de la costa cantábrica, los oricios requieren una atenta y esmerada selección.Extraidas manualmente, con sumo cuidado, las huevas se envasan tal y como se ...
Que es el Caviar moluga ?
Moluga es un producto único y novedoso elaborado a partir de arenques procedentes del mar del norte. Su alto contenido en grasa le proporciona el color gris perla que le caracteriza y le confiere una textura más cremosa y un sabor todavía más exquisito. Moluga es un producto especialmente ...
Que es el Caviar Ossetra ?
Que es el Caviar Sevruga ?
Sevruga Es el más pequeño de los tres, pero también el más abundante. Mide como máximo 1,5 metros y pesa poco más de 25 kilos. Sus huevas son pequeñas y de color gris, y es muy apreciado por su aroma. Lo encontramos en latas de color rojo. El Caviar de mejor calidad del mundo viene de ...
Tipos de Caviar
Existen 24 especies de esturión en el mundo. Cinco de ellas viven en el Mar Caspio, y de ellas tan sólo tres producen caviar. Caviar son las huevas saladas de éstos peces, que forman el 90% de la producción mundial: BelugaEs el pez de mayor tamaño de los tres, y por tanto sus huevas son ...


 
 

ALVAREZ CATALUNYA S.L
B-43407527
Alimentos Selectos
977 394 499
www.alvarezcat.com
Jamón Jabugo Bellota

  
Comercio electrónico - Ylos.com

 
Especial regalos   ·   Productos alimentación   ·   Distrubuidores alimentación   ·   English Gourmet Store    ·   List gourmet Store
Tienda Gourmet Delicatessen